高壓滅菌器利用的是濕熱的滅菌方法，在相同的溫度之下，利用濕熱的方式進行殺菌，殺菌效果要比干熱好。高壓滅菌器的工作原理是什么呢，現(xiàn)在不妨來看一下。
shou先，使用蛋白凝聚物體所需的含水量以及溫度，含水量大的情況下，出現(xiàn)凝固的溫度就越低。濕熱溫度進行滅菌之時，需要結合菌體的蛋白質利用能夠吸收的水分，在相同的溫度下一級干熱環(huán)境中進行凝固。
其次，進行濕熱滅菌的過程中，蒸餾氣會散發(fā)出大量的熱能，幫助問題進一步提升。而且能夠在相同的溫度之下，讓濕熱滅菌在所需的時間內進行干熱。
**后，濕熱氣體的穿透能力要比干熱氣體強很多，所以濕熱氣體的吸熱性能也很好。高壓蒸汽之下，能夠將微生物全部殺死，其中包含細菌的芽孢，真菌孢子等這些耐高溫的個體。滅菌的方式以及滅菌的溫度能夠隨著蒸汽壓力的增加而提升。利用增加蒸汽壓力，縮短滅菌的時間，因此這是一種非常有效，也被大家廣泛使用的滅菌方式。
滅菌器被廣泛的運用到醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)，農(nóng)業(yè)以及科研等位，針對醫(yī)療器械的玻璃器皿，敷料等進行全面的殺毒消菌是**為理想的設備。手動類型的壓力蒸汽滅菌器，主要使用在水廠，食品廠中，干熱類型的滅菌器作用在醫(yī)療*域的干燥呼吸機等管路使用中。